從目前凈水行業的發展情況來看,一方面,凈水產品的普及率與歐美日韓等發達國家相比依然較低,未來有很大的提升可能和空間。但另一方面,國內消費者對于凈水產品的認知程度偏低,尤其是對除了飲以外的其他用水場景產品的認知程度更低。增量獲取困難,存量市場陷入白熱化競爭。如果只是做存量用戶,市場競爭很容易變成消耗戰。未來凈水行業能否做大,核心在于能不能獲得更多的增量用戶。
舉個外賣市場的例子。在專業的外賣公司出現以前,外賣市場的體量是很小的,很多用戶沒有吃外賣的習慣,同時只有很小一部分餐廳有外送服務,需求和供給都不足。專業的外賣公司進來以后,把餐廳的菜單線上化,培養用戶吃外賣的習慣,不僅擴大了用戶的外賣需求,同時創造了新的供給,讓以前沒有外賣業務的餐廳開始提供外送服務。需求與供給同時增加,不斷地獲取增量,把外賣市場做大了。
通過對凈水用戶的調研,我們發現體驗過凈水產品的用戶對于凈水產品會形成很強的依賴,例如,有的用戶家里安裝了凈水器,平時在家里飲用的是純凈水,如果去餐廳吃飯,喝到的是自來水就會感覺很不舒服。部分有國外留學、工作經歷的用戶,在國外體驗過全屋凈水產品,回到國內以后會傾向于安裝一套全屋凈水產品,因為用自來水洗澡會感覺很不舒服。所以,如何擴大凈水飲、用場景觸點,讓用戶在更多的活動場所接觸并使用到凈水產品,培育用戶飲、用凈水的習慣,同時挖掘用戶飲、用凈水場景的新需求,是培育凈水用戶的關鍵。
1、擴大凈水觸點覆蓋,培育用戶飲、用凈水習慣
與其他家電產品相比,凈水產品的優勢在于可以在家庭以外的公共場所實現更大范圍更多場景的觸點覆蓋,同時用戶在公共場所使用凈水產品的頻次較高,容易形成使用黏性。咖啡廳、冷飲店、餐廳、酒店、商場、校園、辦公室、高鐵站、社區共享凈水機、農村惠民水站等等,很多公共場所都可以成為用戶體驗凈水產品的觸點。所以,對于凈水企業來講,商用凈水市場的開拓與維護同時有利于培育用戶飲、用凈水的習慣。公共場所的凈水產品可以成為企業與用戶建立連接的觸點。
2、飲、用凈水場景體驗互動,挖掘用戶新需求
以廚電市場為例。蒸箱、烤箱在國內的認知程度較低,為了獲取增量,蒸箱、烤箱企業每年都會在門店做大量的活動,甚至很多廚電企業都在城市的中心區域建立了專門的廚電產品體驗館,請專業的廚師制作各式各樣的美食,邀請用戶免費品嘗,或邀請用戶DIY烹飪美食。增強用戶對蒸、烤文化的認知,現場體驗蒸、烤產品,從而挖掘用戶對于家庭蒸、烤烹飪場景的新需求。
沖奶、泡茶、泡咖啡、烹飪、洗菜、洗碗、洗漱、洗澡等等,凈水產品的使用場景覆蓋生活的方方面面,凈水企業可以通過開展不同主題的活動,針對不同人群,向用戶現場演示凈水產品的不同使用場景,挖掘用戶對于凈水產品的新需求。
未來凈水行業的增量一方面來源于末端凈水產品的進一步普及,另一方面來源于除末端凈水以外其他生活用水場景凈水產品的需求升級,需要企業通過擴大觸點覆蓋和加強場景體驗互動去獲取新增用戶。
(關鍵字:凈水 覆蓋)